Como o artesanato me ajuda (e pode te ajudar) a desacelerar e encontrar equilíbrio

Vivemos num mundo acelerado, onde tudo acontece ao mesmo tempo. No meio disso tudo, a arte e o artesanato são um porto seguro, um lugar de paz pra mim. Um lugar silencioso onde posso respirar com calma, usar as mãos, criar, me expressar e me reconectar comigo mesma. Esse post de hoje é sobre o papel profundo e transformador do artesanato na vida de quem o pratica, especialmente quando se trata de desacelerar e encontrar equilíbrio na rotina. Vem comigo e veja como ele contribui pra isso!

Do início, dos recomeços com gratidão!

Prontos pra recomeçar? Eu estou... Fim de férias... Amanhã eu retorno ao trabalho e às minhas atividades normais. Estou cheia de ideias, projetos e ânimo renovado para iniciar meu 2017. Hoje vim abrir as cortinas, escancarar as janelas, deixar o sol e a brisa entrar. Entre, fique à vontade, pegue um café! Vamos conversar? Quero saber das novidades, falar das férias e mostrar algumas coisas novas que estou fazendo! ;)

Saladas gostosas, dicas e ideias!

Cada vez que eu faço uma postagem no Instagram ou Facebook sobre as saladas e comidas que tenho feito, chovem comentários e inbox de muita gente pedindo receitas... Então pra ficar mais simples e organizado, estou postando aqui. No post de hoje algumas dicas de montagem de saladas que são bem gostosas e nutritivas, fáceis de fazer, que alimentam de verdade e não tenho sentido fome. E aí? Já estão animadas? Vamos começar a melhorar a alimentação? Não desista sem tentar! Comece devagarinho e vamos juntos trocando experiências, dicas e nos ajudando. Vem!!!!!!!! :D

Reeducação alimentar, um dia de cada vez...

Um dia de cada vez, degrau por degrau... É assim que eu tenho seguido meus dias, e tenho usado esse mantra pra tudo. Sempre fui muito ansiosa e perfeccionista, ou fazia tudo perfeitamente, me cobrando de uma forma quase cruel, ou então nem começava. Resultado, muitas vezes desisti por ter expectativas altas demais. Mas a gente cresce, envelhece, amadurece e aprende que nem tudo é perfeito, que somos humanos, falhos e vulneráveis, que é melhor fazer o possível imperfeito do que não fazer nada... E então a vida se torna mais leve, as metas mais tangíveis, e a ansiedade reduz consideravelmente. O fato de não dar mais a menor importância pra opinião alheia também ajuda muito e eu melhorei muito nesse quesito, me sinto livre, leve e bem mais feliz.

Tudo novo de novo! Com disciplina e coragem...

Sabem quando o ano passa e a gente não se dá conta? O ano passado foi assim pra mim, passou voando, e muitos dos meus planos e metas ficaram apenas no rascunho. Foi um ano de muito trabalho, dedicação, realizações e sucesso! Mas foi também um ano em que eu estive como pessoa, em segundo plano. Foi corrido, faltou organização, planejamento e força de vontade pra muitas coisas. Foi mais fácil me deixar levar pelo cansaço e preferir a zona de conforto... Mas eu decidi que esse ano será tudo novo de novo! Porque podemos (e devemos!) recomeçar quantas vezes forem necessárias, todo dia é dia, e cada dia é uma nova possibilidade e oportunidade. E a gente tem que buscar ser feliz, cada um com aquilo que lhe acrescenta... E por isso o meu 2016 começou de outra forma, vindo de braços dados com duas palavras que eu escolhi pra mim: DISCIPLINA e CORAGEM.

Sugestões gostosas, rápidas e saudáveis!

Há tempos que eu estou pra colocar aqui umas receitinhas que faço e adoro, a maioria invenção minha mesmo, porque raramente eu pego uma receita pra fazer, normalmente eu invento, ou vou adaptando coisas que vi e comi, que gostei. Dou uma repaginada nas receitas que vejo das amigas, da minha sogra, da minha mãe e por aí vai... 

Eu adoro cozinhar, só não gosto de cozinhar com pressa, de ter horário apertado, de ser por obrigatoriedade e ter que limpar o fogão e lavar a louça depois... sou fofa? kkkkkkkkkkkkkk. Estou com várias fotos de receitas aqui e resolvi fazer um compêndio (ai que chique... kkkk) nesse post, sugestões saudáveis, rápidas, fáceis e gostosas, como sugestão pra vocês que vão ficar em casa no feriado, não estarão em nenhum hotel 5 estrelas sendo servidos por garçons e camarereiras uniformizadas... que é também o meu caso, oh mundo cruel e injusto.... rsrsrsrsrsr. Chega de #mimimi e vamos pras panelas, eu sirvo a comida e a louça é por conta de vocês ;o)

Eu, nessa onda diet, light, modeleti, ando super disciplinada e me cuidando em tudo, aderi às saladas e estou amando. Essa eu fiz com o que tinha na geladeira, sobrinhas que vão ficando... 

Embaixo eu coloquei alface, depois tomate e cebola picadinhos, tinha sobrado grão-de-bico de outro prato, coloquei também, refoguei umas tiras de bife de alcatra, que estavam na geladeira temperados com alho, sal e alecrim, coloquei essa sobrinha de queijo Minas e salsa. Tudo temperado com um fio mínimo de azeite de oliva, orégano, limão, e sal só pra corrigir. Uma tigelinha dessa, média, me sacia super bem e não me deixe sentir fome boa parte do dia.

Desde que descobri o trigo em grão me apaixonei, sempre faço misturas assim como essa. Aqui usei alface americana, rúcula, tomate-cereja, queijo minas, trigo em grão e os mesmos temperos da salada de cima. No meu caso que estou em reeducação alimentar, eu cuido pra colocar diferentes grupos de alimentos e não deixá-la calórica. Aqui por exemplo tem as verduras ricas em fibras, as folhas verde escuras que são super importantes nutricionalmente, o queijo que é pura proteína e rico em cálcio, e o trigo em grão que além de ser rico em fibras, tem carboidratos suficientes pra não deixar a fome bater tão rápido. E o melhor de tudo: é de fácil digestão e o sabor é uma delícia.

E se você quer uma salada colorida, com carinha de festa, pra um dia especial, recomendo esta que faço sempre e não pode faltar! Alface americana, alface romana, rúcula e escarola roxa, tudo rasgadinho; por baixo, tomate-cereja e palmito em rodelas. Tempere do seu gosto, salpique queijo parmesão ralado e coloque os croutons de alho por cima. Um entrada leve, deliciosa e agradável aos olhos.

E esse Yakisoba? Quem diz que ele é um Yakisobra? rsrsrsrsr. Pois acreditem, ele foi feito à partir de sobras de bife e frango, e um restinho de macarrão que tinha no armário, juntando com os legumes e verduras da geladeira, que nunca deixo faltar... Vou mostrar pra vocês como eu fiz, esse eu tive paciência de fotografar, acho que porque o prato é colorido ;o)

Na panela Wok coloquei o bife e o frango picadinhos, com um dente de alho, cebolinha verde e um fio de óleo, só mesmo pra refogar e aromatizar. 

Em seguida coloquei os legumes: cebolas em gomos, pimentão amarelo e vermelho, brócolis japonês e cenoura, reguei com um pouco de shoyu e deixei refogar, mantendo os legumes crocantes. 

Depois disso, acrescentei o macarrão caseiro que já tinha deixado cozinhando, provei o sal e pronto. Reciclei o que tinha, evitei desperdícios, comi de forma saudável e não engordei, não fiquei cheirando a gordura, não sujei mais que duas panelas, uma tábua de corte e alguns talheres, vida prática a gente vê por aqui \o/ e minhas visitas amaram, não sobrou nem a raspa.

Amamos milho-verde, todos nós aqui em casa, fim de tarde, calor, depois de passar o dia na piscina bagunçando com as crianças... paneladas de milho! Milho caipira, comprado na beira de estrada, macio que nem precisa de panela de pressão, cozinhando bem devagarinho em fogo baixo e espalhando o cheirinho pela casa, é muito amor e delícia ♥ uma opção ótima pro lanche da tarde.

Inventei moda de fazer o milho na chapa, e agora eu e meu marido viciamos, uma delícia! Aqueci bem a chapa de ferro, uma colher de sobremesa rasa de margarina, coloquei as espigas cozidas e fui virando, salpiquei sal e deixei ficarem assim douradinhas. Fica macio por dentro e crocante por fora.

Viram como eu estou comportada? rsrsrsrsr, estou sim... 

Tenho mais fotos e receitas, mas são mais calóricas e elaboradas, então deixei para um próximo post, em breve faço outro compêndio culinário... 

Beijos ♥

Boas notícias e Atitudes para mudar - Respire #1

via Google Images

Depois de apenas 8 dias de reeducação alimentar e caminhada 3x na semana, eu eliminei 2,150 Kg, e isso me motivou demais, estou feliz, animada, me sentindo menos inchada e mais leve, como era de se esperar, minha autoestima deu um up, e estou me sentindo bem melhor. Eu ainda estou de mal com o espelho, mas já parei de xingá-lo, creio que em breve, muito em breve, voltaremos a ser amigos e até quem sabe engatar um namoro... rsrsrsrs.

Não consegui começar a academia, simplesmente porque não achei nenhuma ainda que se encaixe no que eu preciso, mas continuo procurando. Ainda sinto os joelhos, mas já tenho tido menos dores de cabeça do que no início... essa semana meus pais estiveram aqui e eu consegui manter a dieta bem rígida até quinta, depois comi pizza e churrasco, mas tudo em pequenas porções. Ontem ganhamos uma cesta imensa da Cacau Show, com ovos trufados de brigadeiro, maracujá e avelã, e ovos ao leite, canecas lindas cheias de trufas de morango, maracujá e tradicionais, barrinhas, bombons... quem resiste a um presente desses meu Deus? Claro que comi, mas muito menos do que em outras épocas, tudo se resumiu à duas trufas e uma barrinha, e prá compensar jantei só tabule. Como diz minha médica, são trocas não recomendáveis, mas eventualmente possíveis, e ontem foi o meu eventualmente! Apesar de que nessa reeducação alimentar eu tenho consumo livre, do que eu quiser, de até 500 calorias por semana, e posso sim comer tudo em chocolates se for da minha vontade \o/ mas eu já as tinha detonado antes... rsrsrsrsr.

Muita gente me escreveu perguntando sobre a reeducação, eu estou fazendo essa que postei aqui, seguindo as tabelas de porções rigidamente, e ingerindo diariamente 3L de água, super necessário prá eliminar as toxinas. Leiam o post e vocês verão como é simples, você monta seu cardápio com o que tem em casa, sem frescura, sem receitas, sem contar pontos.

via Como tirar

Depois de ter acontecido tudo que eu contei, fui encaminhada ao departamento de Medicina Preventiva do meu convênio médico, onde a cada consulta era feito um acompanhamento rígido, medida da pressão arterial, peso, circunferência abdominal (cintura), que está ligada diretamente ao risco de problemas cardíacos; acima de 90 cm em mulheres é considerado preocupante, com propensão a desenvolver inclusive diabetes, e por isso, nunca mais reclamei dos meus culotes, já que é onde toda minha gostosura vai parar... culotes, coxas e bumbum, melhor assim disse minha médica... eu, toda fartamente sinuosa... #sofro.

Durante esse acompanhamento, eu recebi uma cartilha com algumas atitudes simples e sem custo algum que podemos incluir no nosso dia-a-dia e melhorar nossa saúde e bem estar, são apenas hábitos mais saudáveis e perfeitamente possíveis de serem colocados em prática, tanto que, eu tenho colocado e estou muito satisfeita com os resultados. São 12 atitudes no total, e eu vou colocando uma a uma prá vocês aqui.

Se você quiser ler mais sobre vida saudável, reeducação alimentar, receitas, nutrição e saúde, acesse o blog da Dieta Coletiva, e também a minha tag Dieta, onde estão várias postagens relacionadas.

Essa semana eu ouvi uma música com duas vozes doces e suaves, gosto demais da Colbie Caillat e quando a vi com a Taylor Swift, adorei  a mistura. Compartilho com quem também gosta do estilo, baladinha romântica, e de quebra, no tema da postagem de hoje: Breathe.

Beijos e boa semana ♥

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Imagem via Revista Claudia

 ATITUDE 1 - RESPIRE

A respiração lenta, profunda e relaxada faz com que as moléculas de oxigênio sejam transportadas pelo sangue, alimentando células e órgãos vitais. Esse sangue vai abastecer o seu cérebro, tornando-o mais lúcido e oxigenado. Consequentemente podemos dizer que a respiração adequada aumenta a sua capacidade de raciocínio, diminui sua frequência cardíaca, limpa o organismo, eliminando toxinas, e faz com que você atinja um estágio de concentração e equilíbrio mais profundo.

Existem pesquisas que comprovam que uma respiração adequada reduz o nível de cortisol, que é o hormônio do stress, e aumenta o nível de serotonina, hormônio do bem estar. Em consequência, a depressão e a ansiedade diminuem, e a vitalidade, disposição e concentração aumentam.

A respiração correta pode reduzir a pressão arterial, melhorar a digestão, aliviar a ansiedade e melhorar a qualidade do sono.

via Overstress

IMPORTÂNCIA DA RESPIRAÇÃO NA SUA VIDA

A respiração tem um papel fundamental na maneira como você se sente. Sem respiração não há vida, mas poucas pessoas sabem respirar de forma correta. 

Ao inspirar, quase todos nós expandimos o tórax. Isso faz com que o ar entre somente até uma parte do pulmão, que não é usado na sua potência completa. Ao expirar e contrair o peito, expelimos somente uma parte do gás carbônico que foi transformado no organismo. Com o tempo esse modo errado de respirar vai se fazendo sentir no nosso corpo.

Quando você fica nervoso, sente que sua respiração acelera. Nessa hora está utilizando apenas a parte média e superior dos pulmões. Vemos aí um fator emocional atuando no físico. O importante é você saber que o físico também pode atuar no emocional. Quando você se sentir nervoso e estressado, procure respirar lenta e profundamente, pois essa prática pode levar à calma e tranquilidade.

Faça uma respiração lenta, profunda e relaxada. Inspire o ar, preferencialmente pelo nariz e solte pela boca.

A respiração lenta e profunda é uma das melhores medicações anti-stress de que dispomos. Quando você leva o ar para a parte inferior dos pulmões, onde as trocas de oxigênio são mais eficazes, tudo se modifica. O ritmo do coração diminui, a pressão arterial baixa, os músculos relaxam, a ansiedade cessa e a mente se acalma.

Respirar é muito mais do que satisfazer uma necessidade vital. Mais de 80% das impurezas presentes no corpo são eliminadas através da respiração, mas a maioria das pessoas utiliza somente 35% da sua capacidade pulmonar.

via Google Images

RESPIRAR É VIDA!

* Procure sempre inspirar pelo nariz: o ar é aquecido e filtrado em nossas fossas nasais.

* É muito importante cuidar do seu nariz. Caso contrário, surgem as sinusites, dores de garganta e otites.

* Roncos e ruídos nas vias respiratórias, tosse, são sempre preocupantes e você deve procurar seu médico para avaliação.

* Procure inspirar com a boca fechada, as crianças que respiram muito pela boca podem vir à aprensentar problemas na arcada dentária, hipertensão pulmonar e cardiopatias, entre outras alterações.

* Roncos noturnos com apnéias (paradas respiratórias de dez segundos ou mais durante o sono) sobrecarregam o coração, podendo levar à hipertensão arterial, cansaço físico, sonolência diurna e alterações de comportamento.

* Pratique atividades aeróbicas, como caminhadas, andar de bicicleta, usar escadas ao invés de elevador. Essas atividades são ótimas pois oxigenam ainda mais as células do corpo, garantindo mais disposição física e mental.

* Permita-se por alguns minutos parar, deixar o restante de lado e RESPIRE. Sinta o ar entrando no seu corpo, oxigenando e provendo ENERGIA.

Drª Sandra Quiroz Ribeiro da Silva

Otorrinolaringologista - CRM 13023

Uma história, um desabafo, um recomeço!

No final do ano passado minha vida deu uma reviravolta, estava cheia de trabalho, já cansada do ano todo, passei por momentos de decisões, expectativas, até que a nossa vinda prá cá se definisse, além de outros problemas pessoais que a gente sempre tem, e por tudo ter se somado, me abati bastante. Em questão de pouco tempo, menos de 3 meses percebi alterações de humor, muita irritabilidade, chorava à toa, outras vezes nem tão à toa assim... Engordei 12 Kg, me senti inchada, cansada e isso foi um fator que terminou de me "derrubar" digamos assim. Meu cabelo começou a ressecar, perder o brilho e cair sem parar, minhas unhas não só quebraram todas, como laminaram em camadas ficando finíssimas, minha pele manchou. Me senti impotente diante dessas mudanças, triste, e absolutamente desanimada. Não foram dias fáceis, mas como eu tenho uma carapaça meio dura... só mesmo quem me conhece muito bem e estava muito próximo participou de todo esse processo e percebeu o que estava acontecendo.

Quando eu parei de achar que podia sair daquela situação sozinha e assumi prá mim mesma que eu precisaria de ajuda e precisava buscar soluções e causas, fui ao médico. Protelei, relutei porque eu sabia muito bem que haviam problemas, eu sabia tudo que eu ouviria, mas a situação era um pouco maior do que eu pensava. Comecei fazendo alguns exames e o mais preocupante foi minha prolactina e cortisol extremamente elevados, o que já sugeria de início um quadro de stress agudo, não aquele stress que a gente diz "estou estressada, cansada", mas um stress comprovado e fisiológico, meu corpo pedia socorro. A prolactina alta nos deu um susto, porque nos níveis em que estava sugeria que pudesse ser até mesmo um tumor, além do colesterol alto, glicemia limítrofe sugerindo um início de diabetes, hormônios da tireóide alterados, serotonina baixíssima, colesterol bom, que é um protetor do coração, estava extremamente baixo. E eu ouvi da minha médica, você é uma bomba-relógio e me admira ainda não ter disparado... e não é fácil você se ver numa situação assim.

Percebi que eu estava trabalhando demais, guardando coisas dentro de  mim demais, remoendo outras, mágoas engolidas, querendo passar uma imagem de força prá não preocupar ninguém, tentando me convencer que eu estava aceitando bem todas aquelas mudanças e acontecimentos, quando na verdade eu não estava; e pior, me culpando por não estar lidando tão bem com a situação como eu gostaria. Apesar de tudo, eu sou muito calma nesse aspecto, e se temos um problema, vamos resolvê-lo e uma parte de cada vez. 

Começamos com o principal: o cortisol; precisei tratar o stress, minha médica é bem cautelosa e me deu além do medicamento específico, fluoxetina, prá que eu ficasse menos ansiosa e mais calma, e isso também estabilizaria meu humor e aumentaria meus níveis de serotonina. Eu perguntei à ela se isso era um diagnóstico de depressão, ela disse que sim, mas decorrente do stress que eu passei, que a hora que o cortisol estabilizasse, tudo estaria resolvido, era uma depressão fisiológica, mas não de fundo emocional, mas que no fundo, era sim, hoje eu vejo com clareza. Comecei a me sentir melhor, dormir melhor e tudo foi melhorando. A prolactina baixou com medicamentos e a tireóide também estabilizou. Fiz exames mais aprofundados de glicemia, curva glicêmica e etc... e depois de poucos dias com a medicação anti-stress a glicemia também ja tinha normalizado. O aumento do peso foi em função de todo esse desequilíbrio, e uma resposta, um pedido de socorro do meu corpo. O colesterol não tem desculpa, o ruim, foi por má alimentação mesmo, e o bom por falta de exercício físico.

E hoje como estou?  Estou melhor, com os exames todos estáveis, sem medicação, tudo está estabilizado, mas o peso continua em excesso, e depois desse aumento súbito, eu comecei a me sentir cansada, pesada, lenta, sentindo os joelhos, porque minha casa tem escadas e subir com a Mariana no colo não é bolinho. Agora que já resolvi tudo que estava comprometendo minha sáude, vou começar a segunda etapa dessa batalha, reeducação alimentar e exercícios, preciso emagrecer; pela minha saúde, por mim que não estou contente. Admiro muito as gordinhas felizes que falam isso de boca cheia, mas definitivamente essa não é minha realidade, estar acima do peso me irrita, me deprime, me faz sentir mal, incapaz, e não vejo beleza em mim, nada me agrada. Resumindo: não sou uma gordinha feliz, não estou uma gordinha feliz e não acho bonito, e prá dizer e assumir isso, foi preciso uma boa conversa comigo mesma, franca, clara, sincera e... dolorida. Mas eu nunca fui de me enganar, de acreditar em nada que fosse mais conveniente ou convincente prá mim, fosse por covardia, fosse por comodidade. Eu não estou feliz, e não vou ficar assim e ponto.

Resolvi escrever, contar tudo pelo que passei; primeiro porque muita gente me perguntou, muita gente me escreveu e pessoas que sei que gostam de mim de verdade se preocuparam e me perguntaram abertamente sobre o que estava acontecendo. Segundo porque penso que muitas pessoas devem estar passando pela mesma situação e talvez precisando saber que isso é comum e não estão sozinhas, e o melhor, que só depende da gente mesmo prá melhorar. Com tudo isso que aconteceu, ao invés de eu lutar prá melhorar, eu me entreguei, deixei de me cuidar, minha autoestima ficou no chão, eu desisti de mim. E demorei prá acordar, mas acordei... e estou muito disposta, e o principal, determinada a mudar.

Consegui finalmente tirar da minha vida coisas e pessoas que me faziam muito mal, estou aprendendo a me respeitar mais. Eu mudei de cidade, meu trabalho mudou, e agora eu estou mudando de postura e atitude. E que Deus me ajude, me dê forças e coragem, e que quem quiser me ajudar, me apoie e colabore comigo, só isso já basta, o restante é por minha conta e risco... rsrsrssr.

Minha médica me passou uma cartilha do meu plano de saúde que na época era o Paraná Clínicas, do Hospital Santa Cruz, com atitudes básicas, simples e que podem mudar muito a nossa qualidade de vida e isso também me ajudou muito a rever hábitos e mudar algumas coisas. À partir dessa semana, eu vou colocar essas atitudes aqui e dividir com vocês esse conteúdo que considero precioso prá todos, em qualquer idade, saudáveis ou não.

Ilustrei esse post com algumas fotos que gosto, com algumas fotos que fazem lembrar épocas em que eu estava muito feliz, como forma de incentivo prá que eu volte a ser da forma que eu gostava. Eu sempre fui e sou uma brasileira típica, tenho um bundão muito quadril, coxas grossas e cintura fina, que está meio escondida... rsrsrsr. Nunca fui magérrima e nem pretendo (e meu marido me demite...  rsrsrsrs), gosto das minhas carninhas, só não gosto no momento das dobras prá todos os lados, que como eu disse aqui em casa, não são curvas, são excessos, são gorduras. Sendo bem realista com vocês e honesta comigo, eu ando me sentindo um saco de batatas ambulante, de bem mais de 60 Kg, na forma e no peso... e não quero mais me sentir assim. Acho que tudo é uma questão de ótica, de gosto e de aceitação, se eu estivesse feliz assim, não estaria preocupada, mas isso tem me incomodado demais, ando irritada.

Foto de ontem, sem maquiagem, sem Photoshop, porque sou macha... kkkkkkk

Minha meta inicial proposta pela nutricionista é de que eu emagreça 10 Kg até dezembro, sem remédios, sem dietas, só com reeducação e exercícios, o prazo é grande, a meta é aceitável e possível, e eu vou andando, mas nem tão devagar, senão desanimo, eu gostaria de emagrecer até dezembro pelo menos esses 12 Kg que não me pertecem! Saiam desse corpo que ele é meuuuuuuuuu!!!! kkkkkkkkkkkkkk

E vamos em frente, que eu quero uma versão 2012/2013 nova e goxxxxxxxxxxtosa, suculenta e vitaminada, acima de tudo, saudável! Eu quero ser e estar feliz por completo e estou decidida a tirar da minha vida e do meu caminho tudo que não me fizer bem, feliz e não me acrescentar.

E claro... como sempre, eu conto com vocês na caminhada, nos #mimimis e etc...

Beijos ♥

Férias, atividades e alimentação infantil

Post publicado originalmente em 28/07/10 no extinto Gestando Sonhos... mas como o tema é atual sempre, e a época é propícia... no ar novamente ;o) E Mariana ainda estava no forninho... heheheh.
Beijos ♥

As férias acabaram e não sei vocês que também são mamães e ficam em casa com filhos pequenos, mas tem horas que a gente não sabe mais o que fazer com eles, eu nessas horas dou o devido valor à cada centavo pago na escola, rotina de atividades educativas, nutrição saudável e equilibrada, aulas especiais de judô  e futebol. Sempre digo que não adianta a criança estar em férias se é prá ele ficar "largado" em casa só em frente à TV, talvez por isso esses dias tenham sido prazerosos, mas tão cansativos prá mim.

Procurei balancear atividades educativas como joguinhos pedagógicos, pintura e desenho, com passeios em parques, no parquinho do bairro, passeio de ônibus turístico que ele adora, plantamos mudinhas na selva no jardim, além de claro, o cinema, o shopping e o Mc Donald's.

  

E também estimulando o lado criativo dele, deixei ele pintar comigo, tirar fotos até do teto com minha câmera antiga, fazer scrap e fizemos cupcakes, com confeitos coloridos, do jeito que ele queria, também lemos livrinhos, quadrinhos, assistimos TV e DVD's juntos e brincamos no computador.

 

Posso dizer que esses dias ao lado dele valeram à pena e foram bons demais, consegui também amenizar o ciúme que ele vinha sentindo da gravidez, levei ele comigo e fizemos compras prá Mariana, compramos uma ou outra coisinha prá ele também, mas consegui fazê-lo entender que ela não tem nada, nenhuma roupinha e por isso precisamos comprar mais coisas prá ela, foi uma vitória prá mim vê-lo aceitando a situação e tão compreensivo, além de extremamente carinhoso comigo e com a barriga, as coisas melhoraram bastante, embora ainda apresente comportamento ciumento  e manhoso em alguns momentos o que é absolutamente normal. Agora as aulas e as atividades dele de judô e futebol já recomeçaram, e eu estou reorganizando minha rotina novamente.

Mas foi justamente pensando nesse assunto de férias, atividades e alimentação que resolvi abordar o tema aqui. O Leo adora e assiste a Discovery Kids (cada dia menos, agora ele diz que é de bebê) e o Cartoon Network (que não gosto que ele assista, desenhos muito adultos e violentos), eu não proibo como muitas mães fazem, eu procuro explicar, esses dias estava começando Naruto e disse à ele que não gostava, e expliquei o porquê, cada vez que começa o Pokemon, Naruto e Bakugan ele mesmo me chama e diz: vem colocar no Discovery, esses desenhos tem muita briga e eu não posso assistir, só fazem tristezas. Eu nunca precisei mandar ou brigar prá que ele não assistisse. Como não posso também restringir tudo, Ben10 eu deixei, mas sempre que posso assisto junto fazendo minhas críticas e observações.

A questão nem é só essa, mas também a do consumismo, só propagandas de consumo com a frase peça para o papai, peça para a mamãe... e às vezes ele pede, e na verdade eu gostaria de dar, mas não estimulo esse consumismo desenfreado e os preços ultimamente são de 3 dígitos prá cima, qualquer porcaria descartável custa à partir de cento e tantos dinheirinhos, que a gente sua prá caramba prá ganhar, aliás... nesse exato instante 00:21h, o celular do papai está tocando e ele já estava dormindo, ou seja... é muito empenho e trabalho árduo prá estimular e fomentar esse consumo abusivo, acho muita exploração da mídia e do comércio, e isso também sempre explico pro Leo, que nem tudo o que vemos podemos comprar (e sempre explico isso prá mim mesma tbm... kkkkkkkkk), o mais importante é conscientizar, explicar e não simplesmente negar. 

Outro aspecto bem negativo que vejo da TV é a questão da alimentação, esse menino me enlouqueceu quando viu que era o Shrek no Mc Donald's, levei um dia e ele ficou todo feliz, aí queria todos os outros bichos que vem de "brinde" no lanche, a questão é que é caro, não é saudável e se não bastasse isso, ele não come o lanche, come meia dúzia de batatas, dá duas mordidas no sanduíche e acabou-se por aí... 

E na verdade, é preciso vigiar, pois a taxa de sobrepeso e obesidade infantil está crescendo a cada dia, as crianças são vulneráveis, um alvo que facilmente se influencia diante de alimentos que ostentam seus personagens nas embalagens, guloseimas doces e coloridas, as propagandas prendem a atenção e estimulam o consumo, aproveitando-se do baixo poder de discernimento e alto poder de convencimento do público infantil e se bobear, até mesmo do nosso... Somado à todo esse universo de consumismo ainda vem as consequências desastrosas para a saúde, estudos mostram que crianças obesas apresentam 40% mais chances de sofrer de refluxo gastroesofágico por exemplo, além disso o sobrepeso aumenta os riscos de doenças como diabetes, doenças cardiovasculares e câncer, por isso não se iludam, "gordinhos saudáveis" não existem, simplesmente porque a gordura nunca é saudável, nem mesmo o sobrepeso, nem em adultos e muito menos em crianças, palavra de diversos especialistas na área, de uma forma ou outra haverão consequências. E nas pesquisas mais recentes, a TV é apontada como grande diferencial entre jovens apresentando sobrepeso e jovens com peso saudável, assim como computador e video game também, além do sedentarismo.

Eu tento manter a alimentação saudável aqui em casa, quero que todos estejamos bem e saudáveis, com a saúde em dia e a estética também, o que contribui direta e positivamente para a nossa autoestima e qualidade de vida.

  

O Leo é uma criança que come de tudo em relação à vegetais, já meu marido... se tiver um verdinho no meio da comida, só pode ser a pintura da decoração do prato, não come nada, simplesmente nada de frutas, verduras e legumes; como não tenho filho desse tamanho, há muitos anos que não falo mais nada, cada um é responsável por si. Não sou radical, adoro uma orgia gastronômica, um fast-trash-food e guloseimas coloridas de monte, mas tento não exagerar e ser cautelosa, afinal educação se dá por exemplos e atos, quero meus filhos com o mínimo de hábitos saudáveis, a começar por amamentar a Mariana, assim como foi com o Leo.

A tecnologia em si não é algo ruim, desde que utilizada com bom senso. O importante é tomar consciência de que escolhas alimentares, tempo desprendido em frente à aparelhos eletrônicos, inatividade física e sobrepeso estão interligados e trazem consequências desastrosas e às vezes irreversíveis à saúde.

E vamos cuidar da saúde dos nossos pequenos!

Dieta Coletiva – Trocas Inteligentes

Semana passada a correria foi tanta que junto com ela veio a total displicência com a minha alimentação, só comi bobagens, fora de hora e claro, engordei. Não me pesei, mas me conheço muito bem ao vestir minhas roupas, e calça colada nas coxas… pode saber… Nem postar sobre a blogagem eu consegui, mas existem algumas coisas e momentos na vida que em determinadas horas se fazem de uma urgência extrema, então é preciso saber o que é realmente prioridade em cada momento, antes eu me cobrava, hoje apenas faço as coisas estabelecidas dentro dos meus limites possíveis e muito bem delimitados. Não é porque avacalhei na semana passada que vou deixar de cumprir minhas metas e correr atrás dos objetivos que me impus, então, essa semana já estou retomando tudinho novamente. 

Estava meio enjoada das mesmas coisas e comidas, então fui com mais calma ao supermercado e comprei algumas coisinhas diferentes; prá mudar um pouco o café da manhã, porque já estava olhando pro sucrilhos e prá granola sem aquela vontade… comprei e resolvi experimentar esse produto novo, Nutry Nuts, é uma delícia, recomendo! Tem outros sabores, morango, chocolate e banana, mas adorei esse que é um mix de amêndoas e nozes, castanhas e pecãs, é crocante, sequinho, delícia… tem até que cuidar prá não comer em exagero, com um iorgutinho, como esse da Indy fica uma delícia! E os chás que amo, no verão, no inverno, não importa… comprei esses chás como dica da Tia Mala, veja aqui no blog dela que dica legal de servi-los gelado, fica realmente muito bom! São opções prá deixar a dieta ou reeducação alimentar mais gostosa e menos difícil, aprovei tudo, menos o preço… o Nutry na casa dos R$ 9,00 prá um cereal que não dá mais que 4 porções, é caro, mais caro que a granola habitual e cada caixinha de chá R$ 7,80, isoladamente pode parecer pouco, mas junta tudo no montante das compras, né? Dá uma boa diferencinha e tenho percebido que prá muitas meninas, que estão com o orçamento mais apertado, o custo de comprar produtos nutricionalmente mais saudáveis tem sido um grande empecilho; dependendo da época do mês, prá mim também é, aí é preciso contar com a criatividade. 

Há dias o Leo me pede prá comer no Habib’s, apesar de gostar de comida árabe, eu evito porque acho tudo lá muito engordativo, muita fritura e até as sfihas que eu gosto tanto, são condimentadas demais, cheias de pimenta que eu detesto, sábado na volta do aeroporto acabamos almoçando por lá, tinha um bem no meio do caminho e eu já tinha falado que não ia cozinhar. Resolvi atender o pedido do Leo e almoçamos ali, meu marido já tinha almoçado no avião, então, eu, moça comportada e consciente da minha dieta, pedi um prato mais leve, não comi até explodir e fiquei bem satisfeita, prova de que é possível sim, sair, se divertir e comer, sem ceder aos muitos apelos engordativos. Comi um prato de verão, tabule refrescante, quibe cru com fio de azeite de oliva, homus e suco de laranja, tudo bem saudável, voltei alimentada, leve e feliz ;o)

 

Trocas Inteligentes e Saudáveis 

Hoje eu resolvi falar um pouquinho de trocas alimentares, trocas inteligentes, que além de diminuir o número de calorias ingeridas e consequentemente emagrecer, são mais saudáveis. Ainda há quem acredite que o sucesso para perder peso é fazer grandes restrições de alimentos ou aquelas dietas malucas de 1, 3 , 5 dias em que se come quase nada, monótonas e impossíveis de serem seguidas por muito tempo. A troca de determinados alimentos ou preparações por outros similares e mais saudáveis faz toda diferença. Prá quem quer emagrecer sem sofrimento, sem agredir o organismo, basta comer de tudo um pouco, com moderação, fazendo escolhas mais saudáveis, promovendo mudanças de hábitos permanentes. Algumas trocas importantes e que nos dão um bom retorno, resultados animadores na balança; substitua:

* Pão branco por pão integral, rico em grãos: as versões integrais apresentam maior quantidade de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino e promovem a saciedade por mais tempo.

* Queijos amarelos por queijos brancos e o leite integral por desnatado: todos são excelentes fontes de cálcio, o que difere, é que a versão integral do leite e os queijos amarelos, são ricos em gorduras e calorias.

* Biscoitos doces e recheados por biscoitos e cookies integrais: pelo mesmo motivo dos pães e também prá diminuir a ingestão de açúcar.

* Legumes enlatados e conservas, por legumes e verduras in natura: dessa forma você diminui a ingestão de sódio, que leva ao inchaço e aumento da pressão arterial.

* Batatas fritas por cozidas ou assadas: veja aqui no blog da Fer que ótima opção de bife à milanesa e batatas-palito assadas.

* Sobremesas doces e calóricas por salada de frutas com iogurte natural ou gelatina: são mais saudáveis e menos calóricos.

* Óleo de soja por azeite de oliva ou canola: são funcionais e ajudam a elevar a taxa do bom colesterol.

*Pizzas de bacon ou calabresa por pizzas vegetarianas, tomate seco com rúcula: ingredientes mais leves e saudáveis.

* Salgadinhos tipo chips por castanhas e amêndoas: menos glutamato, corantes e conservantes, saciedade maior.

* Cereais açucarados por granola, aveia ou mix de castanhas com frutas: saudáveis com ganho menor de calorias.

* Manteiga por margarina: menor quantidade de gorduras saturadas.

* Suco de laranja por suco de uva (natural): é na casca da uva que está um parceiro do coração, o resveratrol, ele atua na redução do colesterol e tem efeito antioxidante, tanto quanto o vinho que é hipercalórico, além de ser menos calórico que o suco de laranja, é mais funcional.

* Chás de ervas por chá mate: as moléculas de saponina presentes no chá mate atuam na diminuição do colesterol.

* Temperos prontos, caldinhos e outros instantâneos por temperos e molhos caseiros: evitando glutamatos, nitritos, nitratos, que elevam a pressão arterial e ainda desencadeiam crises renais e de enxaqueca.

* Cebola branca por cebola roxa: essa troca pode ser estendida à alface e ao repolho, prefira sempre o roxo. As hortaliças com essa cor abrigam um pigmento que aplaca o colesterol, a antocianina, presente também nas cerejas e morangos.

* Molho branco por molho de tomate: o branco é bem gordo, em 2 colheres de sopa encontramos 4,5 gramas de gordura. Em uma bela macarronada ao sugo nas mesmas 2 colheres de sopa, há somente 0,1 grama de gordura.

* Chocolate ao leite por chocolate amargo ou meio-amargo: possui menos gorduras saturadas que o branco e a versão ao leite, fornece catequinas, substâncias que ajudam a sequestrar o LDL e impedir sua oxidação, mas fique atento ao rótulo: amargo de verdade tem mais de 60% de cacau em sua composição.

* Pipoca de microondas por pipoca de panela: é uma forma de controlar a quantidade de gordura no preparo, porque no produto de microondas ela já é fixa, além disso, na panela dá para usar um óleo mais saudável, como o de canola por exemplo.

Esse foi um apanhado de dicas que peguei da minha reeducação alimentar, de práticas que tenho em casa, de leituras que venho fazendo ao longo da blogagem, poderia estender muito essa lista, mas creio que essas seriam as principais e já são um bom começo.

Beijocas e bom feriado ♥

Dieta Coletiva - Dia de Rainha e Saladas Especiais

Mais uma semana corridinha, praticamente não apareci, dando um pouco mais de atenção às crianças e ao meu trabalho, às minhas artes e leituras. Adoro vir, mas é preciso estabelecer prioridades prá que a gente não se perca no meio de tudo e acabe não fazendo nada direito né? Então estou indo no meu ritmo, no momento, o ritmo possível. Essa semana eu dei uma largada geral, não dei conta de programar as refeições, foi corrido demais, comi fora, fiz extravagâncias. 

E é bem sobre isso que quero falar... um dos motivos que me fizeram ficar mais quieta foi uma intoxicação alimentar bem séria. Venho me alimentando de forma bem mais leve e saudável desde que a Mariana nasceu, 5 meses de uma vida mais equilibrada e regrada, nutricionalmente falando, mudanças de hábitos, atitudes e pensamentos, resultado mais que positivo, nítido e visível. Vinha perdendo em torno de quase 1 Kg por semana e dei uma boa enxugada, embora ainda esteja cheinha de gostosura, já me sentia bem melhor. E essa semana o Leo quis ir no Mac Donald's porque queria os pinguins do Madagascar, deixei a Mariana com a minha mãe e fui num programinha filho único com ele. Comi um Big Mac com salada, não gosto das batatas, sempre troco, e ele quis de sobremesa um sorvete Mac Flurry Ovomaltine, e gente... não estou mais acostumada, que troço enjoativo,  tomei o sorvete com ele e lembro de ter achado bem enjoado e que me deu aquela náusea do tipo... chega... não cabe mais, coisa que eu nunca mais tinha sentido, comer até as tampas...

No dia seguinte... náuseas, pior que da gravidez, diarréia aguda, água pura, muitas, muitas vezes ao dia, dois dias sofríveis, uma fraqueza, dor abdominal e um abatimento total, tendo que dar aula, as crias com toda a energia do mundo... foi digamos... desumano ;o( 

Diagnóstico: Intoxicação alimentar aguda, meu fígado não aguentou a carga de gorduras, não deu conta de digerir  e botou tudo fora da maneira mais rápida e fácil pro meu organismo. Resultado: desidratação e o leite da Mariana quase se foi, por causa da perda de líquidos, tudo por ter sido gulosa. Mas... como nem tudo nessa vida é só tristeza e cólicas, nessa brincadeira perdi 2 Kg... kkkkkkkkkk. Mas nem fiquei feliz, porque esse peso era na verdade mais água mesmo e o precinho da magreza instântanea foi alto.

 

E essa sou eu a que 24h depois de quase morrer de intoxicação come salada de frutos do mar... kkkkkkkkkkk, minha médica disse, não pode comer nada gorduroso, e a salada não era gordurosa, né? hehehehe. Eu amo essa salada do Mangiare Felice, meu sogro sabe disto, que metade do meu coração é dela e a outra metade é das Nhá Benta...   e ele pessoa de bom gosto, que miama, sempre me presenteia com essas duas coisas, na hora que ele disse que tinha uma surpresa (sem saber do meu piriri) e que eu vi o nome na embalagem já sarei... kkkkkkkk, sou gulosa? Nem... mas sobrevivi e estava bom demais. 

Brincadeiras prá lá, uma saladinha dessa é sugestão super recomendada de uma refeição leve e completa, os frutos do mar são  a porção de proteína, que se vc não gosta... pode trocar por atum, tirinhas de carne ou frango, a torrada é a porção de amido ou carboidrato e os vegetais que são super saudáveis! Faça suas variações e adaptações e aproveite o verão prá comer saladas gostosas e cheias de sabor! Ah... esse prato é prá duas pessoas tá? Não vão achar que comi tudo sozinha né? kkkkkkkkkkkkkk, sou gulosa... mas nem tanto!

Aqui algumas opções de saladinhas bem especiais e gostosas prá vocês, a de carne com molho tailandês eu sempre faço e é maravilhosa!

 Salada de goiaba, endívias e frango.

 

Salada de alface com champignons e filé de frango.

Salada de carne com molho tailandês

Salada de carne desfiada

Beijos e boa semana ♥